Что бы такое съесть, чтоб быть энергичнее, моложе и стройнее?
Можно бесконечно втирать в себя крема для похудения и молодости, пить витамины, но пока не заменишь вредные для организма продукты на полезные - сиять и покорять всех своей красотой не получиться.
Президент Ассоциации Нутрициологов и Диетологов города Алматы (Казахстан)
Нутрицолог, автор статьи
Карпусевич Лилия Витальевна
Итак, от чего отказаться в первую очередь? Как это не печально, но от сахара…
Сладенькое нас полнит и старит. Потому что разрушает коллаген, который отвечает за эластичность нашей кожи, стенок кровеносных сосудов и сердца, является основой хрящей, сухожилий и сияющих от здоровья волос.
Легко сказать – «откажитесь от сладенького». Чем же себя радовать?
Легко сказать – «откажитесь от сладенького». Чем же себя радовать?
Итак, от чего отказаться в первую очередь? Как это не печально, но от сахара…
Сладенькое нас полнит и старит. Потому что разрушает коллаген, который отвечает за эластичность нашей кожи, стенок кровеносных сосудов и сердца, является основой хрящей, сухожилий и сияющих от здоровья волос.
Легко сказать – «откажитесь от сладенького». Чем же себя радовать?
Легко сказать – «откажитесь от сладенького». Чем же себя радовать?
Можно бесконечно втирать в себя крема для похудения и молодости, пить витамины, но пока не заменишь вредные для организма продукты на полезные - сиять и покорять всех своей красотой не получиться.
Что бы такое съесть, чтоб быть энергичнее, моложе и стройнее?
Карпусевич Лилия Витальевна
Нутрицолог, автор статьи
Президент Ассоциации Нутрициологов и Диетологов города Алматы (Казахстан)
Фруктами и ягодами, желательно с витамином С: смородина, малина, земляника, неспелые бананы, цитрусовые, яблоки, черешня. Во фруктах намного меньше калорий, чем в тортиках – и наелся и не объелся, сахар с витаминами получил и себя порадовал. Одни сплошные плюсы!
Как восполнять коллаген, который успели разрушить тортики? Добавить в рацион костный бульон, мясо курицы, рыбку, говядину и морепродукты – они пополнят запасы коллагена, а если всю эту красоту заесть овощами с витамином С, можно омолодится до состояния, когда в магазинах спрашивают документы.
Как восполнять коллаген, который успели разрушить тортики? Добавить в рацион костный бульон, мясо курицы, рыбку, говядину и морепродукты – они пополнят запасы коллагена, а если всю эту красоту заесть овощами с витамином С, можно омолодится до состояния, когда в магазинах спрашивают документы.
| Заказать полезное |
Следующий вредный продукт – это алкоголь.
Там и сахар, там и спирт. В результате венозная сетка на коже, отеки, мешки под глазами, переедание. Чем чаще принимать спиртное, тем больше вероятность перестать узнавать себя в зеркале!
Уже доказано что этанол, содержащийся в спиртных напитках, подавляет выработку лептина - гормона насыщения, из-за этого, человек «подшофе» не контролирует свой аппетит и переедает. Кратковременная "радость" или здоровье – выбор очевиден.
Уже доказано что этанол, содержащийся в спиртных напитках, подавляет выработку лептина - гормона насыщения, из-за этого, человек «подшофе» не контролирует свой аппетит и переедает. Кратковременная "радость" или здоровье – выбор очевиден.
Чем заменить алкоголь?
Водой. Вы спросите – «А как тогда расслабляться?» – ванной с магнием и медитацией.
Чем хороша вода: Чем больше мы пьем, тем лучше происходит регенерация клеток, питание кожи и усвоение в ней витаминов и минералов. Важно, чтобы вода была средне или слабощелочной (ph 7 – 7,5) и выпивать необходимо в количестве 3% от веса тела ежедневно, а в жару 4%. Вода отлично насыщает, снижает уровень голода, ведь иногда мы путаем жажду с голодом, поэтому переедаем, ускоряет обменные процессы и не несет калорий, поэтому вы активно начинаете снижать вес, если пьете достаточно воды.
Чем хороша вода: Чем больше мы пьем, тем лучше происходит регенерация клеток, питание кожи и усвоение в ней витаминов и минералов. Важно, чтобы вода была средне или слабощелочной (ph 7 – 7,5) и выпивать необходимо в количестве 3% от веса тела ежедневно, а в жару 4%. Вода отлично насыщает, снижает уровень голода, ведь иногда мы путаем жажду с голодом, поэтому переедаем, ускоряет обменные процессы и не несет калорий, поэтому вы активно начинаете снижать вес, если пьете достаточно воды.
Мука высшего сорта – круасаны, булочки, тостовый хлеб – как и сахар, запускает процессы гликирования белка, увеличивает уровень инсулина, плохо насыщает.
После съеденной булки есть захочется минут через 40, а сбалансированная порция должна держать вас сытым 2,5-3 часа. В такой муке почти нет витаминов и клетчатки, а это главное, что человек должен получать из пищи для поддержания здоровья и молодости.
Меняем любимые булочки на цельнозерновой хлеб и злаки - наш главный источник энергии. У таких продуктов средний ГИ, а значит, уровень инсулина всегда будет под контролем, и вы будете снижать вес, вместо того, чтобы его набирать, конечно если есть в меру. Цельные злаки - это источник клетчатки и витаминов группы В. Ведь дефицит витаминов группы В приводит к активному выпадению волос, а нам нужны красивые волосы
С чем еще придется попрощаться?
С продуктами, которые содержат «транс жиры», то из-за чего мы стали бояться есть масло и жирную рыбку, а на самом деле должны бояться есть печеньки на маргарине, ненатуральное мороженное и молочные продукты. Производители прячут транс жиры за названиями: гидрогенизированные масла, растительные масла, заменители молочного жира и т.д. От такого жира никакой пользы, только лишний вес, аллергии, акне и нарушение гормонального обмена у мужчин. Хотелось бы конечно, выглядеть моложе, но не покрываться подростковыми прыщами.
Чем заменить:
Орехи - это источник моно-ненасыщенных жирных кислот. Которые участвуют в синтезе гормонов, дают нам энергию, стимулирует мозговую деятельность, являются строительным материалом для клеток и тканей, являются источником витаминов A, D, E, K, - главным витаминам красоты.
Авокадо - в нем содержаться полезные жирные кислоты и витамины, которые благоприятно сказываются на внешности, увеличивая синтез коллагена, чтобы кожа становилась более эластичной, сохраняла молодость и красоту
Рыбка - это источник кальция, йода, фосфора, калия и селена, необходимых для улучшения качества костной ткани, кожи и роста мышц. Кроме того, рыбий жир содержит много омега-3 жирных кислот, которые делают кожу сияющей, а волосы блестящими и густыми.
Авокадо - в нем содержаться полезные жирные кислоты и витамины, которые благоприятно сказываются на внешности, увеличивая синтез коллагена, чтобы кожа становилась более эластичной, сохраняла молодость и красоту
Рыбка - это источник кальция, йода, фосфора, калия и селена, необходимых для улучшения качества костной ткани, кожи и роста мышц. Кроме того, рыбий жир содержит много омега-3 жирных кислот, которые делают кожу сияющей, а волосы блестящими и густыми.
Ну и на вкусненькое, отказаться придется от продуктов с высоким гликокемическим и инсулиновым индексом – это продукты, которые заставляют работать поджелудучную железу на пределе возможностей, а она как современная молодежь, склонна к выгоранию.
Более того, чем больше работает поджелудочная железа, тем меньше инсулин воспринимает организм, как итог еще большая работа поджелудочной железы и лишний вес и много жира и постоянный зверский аппетит. К таким продуктам относят все продукты из муки высшего сорта и сахара. Чем быстрее продукт усваивается, тем выше, как правило, у него ГИ. Инсулиновый индекс высок у продуктов с низким процентом жирности – поэтому никаких обезжиренных творожков и кефира. Обезжиренные продукты не только мешают стройности, ведь чем выше инсулин, тем хуже жиросжигание, так еще и не несут одного из главных витаминов красоты витамина Д. Витамин Д3 жирорастворимый витамин, соответственно, чтобы он усвоился, нужны жиры. Кальций из обезжиренной молочной продукции тоже не будет усвоен, так как ему помогает в этом витамин Д.
Чем заменить?
Употребляйте молоко, йогурты и кефир жирностью 2-3,2% , а творог 4-5% - оптимальный вариант. Покупая обезжиренные продукты, вы не просто выкидываете деньги на ветер, но и наносите ущерб организму.
Получается для того, чтобы почувствовать себя лучше, здоровее и моложе, надо хотя бы на 2 недели отказаться от сладкого, мучного и трансжирного. Кормить себя рыбкой, орешками, фруктами и крупами минимальной обработки. На наш взгляд идеально!
Помните, что мы то, что мы едим! И если вы хотите изменить качество своей жизни и здоровья, улучшить качество кожи и волос - всегда начинайте с изменения вашего рациона. И да прибудет с вами молодость и успех!
Помните, что мы то, что мы едим! И если вы хотите изменить качество своей жизни и здоровья, улучшить качество кожи и волос - всегда начинайте с изменения вашего рациона. И да прибудет с вами молодость и успех!
Об авторе
Карпусевич Лилия Витальевна
Нутрицолог
- Президент Ассоциации Нутрициологов и Диетологов города Алматы (Казахстан)
- Выпускница МГУ им.Ломоносова (г.Москва) (дополнительное образование)
- Эксперт в области гормональной регуляции
- Микроэлементолог
- Дипломированный спортивный нутрициолог
- Сертифицированный Мастер спортивной нутрициологии
- Спортивный нутрициолог категории «Элит»
- Специалист превентивной медицины
- Автор статей
- Автор обучающей программы «Больше, чем еда»
- Организатор конгрессов по красоте и здоровому питанию
- Автор собственной методики по коррекции пищевых привычек
- Ежегодно я помогаю сотням человек на личных и групповых консультациях улучшить здоровье и обрести фигуру мечты
- Провела около 8.500 часов консультаций и 7.500 семинаров
- Практический опыт более 8 лет!